香港のカレー。 近所に「國際咖喱館」という、香港風のカレーの名店がある。香港風なのだが、メニューはインドやらマレーシアやらパキスタンやら、全部で100種類ほどある。 さすがに老舗(いつからやっているかは知りません)だけのことはあり、味はかなり旨い…

上海蟹づくす。 上海蟹の産地は、実は上海ではなく蘇州にある。蘇州は上海から高鉄で1時間ほどの歴史ある街である。経済規模は中国で6番目。日系企業も多く進出しており、蘇州市だけでなく、周辺の昆山、常熟、無錫などを含む大蘇州圏で邦人の人口は1万人弱…