rastafarhn’s blog

香港について。自分が行った、見た、食べた、飲んだを紹介。好きか嫌いかは体験してみないと分からない。香港人の嫁と暮らす香港在住日本人の視点で香港を紹介します。

John Scofield

John Scofield/John Scofield

ECM 2022

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デビューが1970年代後半ですから40年以上のキャリアを誇るのですが、ここにきて自らの名前を冠するアルバムタイトル。全曲ジョンスコフィールド(以降ジョンスコ)師匠のギター1本で演奏されています。つまりジョンスコ師匠以外のエッセンスは一切入っていない訳ですから、アルバムタイトルが自らの名前であっても確かにおかしくはありません。ECMからのリリースで、どこをどう切ってもやっぱりECMな音で、54分の収録を通して圧倒的な統一感です。でも、ジョンスコ師匠の新作と知らされずにこの作品を聴いたら、果たしてジョンスコ師匠の作品であると躊躇なく答えられるか自信はありません。特に前半はあまりにもストレートな演奏で、一歩間違えば何となくお洒落なカフェ(悪い意味です)のBGMにも聞こえかねない、ある意味スリリングな展開でヒヤヒヤします。しかし、よく聴くと所々に変な(コレは良い意味で)エフェクトが入ってきて、ECM的でもあり、ジョンスコ師匠的でもある歪みを演出しているように感じます。

展開が変わるのは4曲目以降。ブルースです。ひしゃげていないクリアなギターサウンドなのですが哀愁がすごい。唄っています、泣いています、ギターが。

6曲目はMrs. Scofield’s Waltzという曲なのですが、ブルースです。悲哀に満ちたとまで言い切れない妙な雰囲気なのですが、2001年にリリースされたバージョンにはないまどろこしさがあります。その雰囲気は7曲目、8曲目まで続き、9曲目でトーンダウンしたかに見せるのですが10曲目から泥臭さを増し、最後ます駆け抜けます。後半はディープサウスかよ⁈という展開になるのですが、またしても所々に不協和音のような妙なエフェクトが入ってきます。こういうところがジョンスコ師匠が変態である所以です。

何度も繰り返すように、これは紛れもなくECM作品です。しかし、全編通して明らかにアメリカ臭さが嗅ぎ取れるところが魅力的なのだと思います。

 


Coral
Honest I Do
It Could Happen To You
Danny Boy
Elder Dance
Mrs. Scofield’s Dance
Junco Partner
There will Never Be Another You
My Old Flame
Not Fade Away
Since You Asked
Trance De Jour
You Win Again

 

香港飯屋(7) 國際咖喱館

香港のカレー。

近所に「國際咖喱館」という、香港風のカレーの名店がある。香港風なのだが、メニューはインドやらマレーシアやらパキスタンやら、全部で100種類ほどある。

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さすがに老舗(いつからやっているかは知りません)だけのことはあり、味はかなり旨い。そして、とにかく量が多い。
今回はタミル風魚とマレー風鶏肉のカレーを頼んだのだが、ほとんど具なのでビックリする。
プラス野菜も頼んでいたのだが、店が忘れてくれていたのでちょうど良かった。

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本当にタミルとマレー風なのかは置いといて、間違いないのはまた来たくなる旨さであるということだ。

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國際咖喱館

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International Curry House (Southeast Asian)
26-28 Tai Wong St E, Wan Chai
2529 0088
https://goo.gl/maps/DYaqxDYroM2F7hrZ8

 

香港飯屋(6) Wu Kong Shanghai Restaurant

上海蟹づくす。

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上海蟹の産地は、実は上海ではなく蘇州にある。蘇州は上海から高鉄で1時間ほどの歴史ある街である。経済規模は中国で6番目。日系企業も多く進出しており、蘇州市だけでなく、周辺の昆山、常熟、無錫などを含む大蘇州圏で邦人の人口は1万人弱に達する。

その蘇州の中心から、やや離れたところに陽澄湖という湖があり、そこで取れる蟹が、俗に言う上海蟹なのである。

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香港では食べる場所にもよるが、なかなか高級な食材としての地位を占めるが、実は蘇州で食べるとかなり安い。ギャップありすぎである。

と言う訳で、今日は上海蟹をほじくった。

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上海蟹に限らず、蟹は途中でほじくるのが面倒になる。

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Wu Kong Shanghai Restaurant
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Wu Kong Shanghai Restaurant
99號 Percival St, Causeway Bay
2506 1018
https://goo.gl/maps/tSKPsq7z9rcQYw1eA

 

On Street(4)Wan Chai After Dark

Hong Kong back alley

裏路地の商店が閉じた後。

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何を売っているのか分からないような店、品質は保証しないけどつい買いたくなるような果物を売る店、花屋、卵と衣類を売る店、マスクとフェイスシールドを売る店など、あらゆる店が並ぶ通り。日中は人でごった返す。
マスクとフェイスシールドしか売ってない店は、COVID-19以前は何屋だったのか?誰の記憶にも無い。

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「転がる香港に苔は生えない」と言う本があります。香港ルポのクラシック。まさに、そのタイトル通り。そうやって逞しく生きていくのです。

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Stone Nullah Lane

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Stone Nullah Ln
Wan Chai
https://goo.gl/maps/vC2VbT9VeYDuBrio9

ローカル探訪(1)

ローカル探訪。


茶餐廳で揚州炒飯を食べ、街市で果物を買って帰る。

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茶餐廳は「ちゃーちゃんてん」と読み、日本で言えば…該当するものはないかな。強いて言えば、大衆食堂と喫茶店を合わせたような店。香港の伝統的なローカル飯屋。そして、揚州炒飯は「やんちゃうちゃうふぁん」と言い、定番の炒飯である。
香港旅行でローカル店にチャレンジしたい、でも絶対に外したくなければ、「やんちゃうちゃうふぁん」と言えば良い。まずどこの店にもあるメニューです。

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その帰り道、街市の露店で柿を買って帰る。適度に熟していて美味かった。

 

灣仔街市

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Wan Chai Wet Market
275 Wan Chai Rd, Wan Chai
https://goo.gl/maps/kidfjoi1PigFe2UB8

香港の喧騒を離れて(5)Aberdeen Country Park

Wan Chai Gap Road

Aberdeen Reservoir Road

Aberdeen Upper Reservoir

Aberdeen Trail

Aberdeen Lower Reservoir

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香港島の北側にある自宅を出発して、山を越え、島の南側まで下りていくルート。

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約2時間のトレイルコースで、なかなか素敵な景色が見られる。街中の喧騒と人混みから完全に離れて山の中を歩いていると、色々と頭の中が整理される気がする。やっぱり休日は必要なんだなぁ。日常と違う環境に身を置くことも必要なんだなぁ。大したことのない日曜日のハイクですら、気分が変わるものなんだなぁ。早く旅行に出かけたい。

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しかし、案外そう考えていない人は多いんじゃなかろうかと、最近よく思う。日常の習慣とルーティンを変えるのは、なかなか骨なのである。

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Aberdeen Country Park

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Aberdeen Country Park
Aberdeen
https://goo.gl/maps/7KSteEqMBiBwsCj86

香港飯屋(5)阿元來了

Kennedy Townの台湾料理屋。

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この店はいつ来ても、めちゃくちゃ混んでいる。と言うか、行列がすごい。
店の前は、待ちの客で溢れ返っている。のだが、実は、待ち時間は長くない。そうと言うのも、この店で出てくるのは、台湾屋台飯である。一見手が込んでいるように見えるが(もちろん手は込んでいるのだが)、注文を受けてから提供されるまでが早いのである。

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だからと言って味が良くないワケではなく、と言うか、超旨い。鶏飯しかり肉魯飯しかり、また、下足の唐揚げも超旨い。

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手軽にハイクオリティの台湾料理を食べたい時は、この店が最高である。

 

阿元來了

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阿元來了-西環
31 North St, Kennedy Town
3579 2460
https://goo.gl/maps/zmPwtpMBCw35TCLL6