香港クラフトビール探訪(1)

店名: Hoppy Junction

エリア: Wan Chai

香港ローカルのクラフトビールが旨い。

クラフトビールのブームは世界的な流れ、香港も例外ではない。
家の近所のビール屋、香港ローカルのクラフトビールを飲ませるタップルームである。

通っている店は数件あるが、ここは立ち寄る頻度は比較的高い。週に1〜2度がアベレージかな。

香港には、Black Kiteいう醸造所がある。

ここのDouble IPAがこれである。Alc. 8%と、ちょっと濃い目だが爽快感の残る後味。

最近、6%を切ると飲む気がしない。

Black Kite Brewery – Hong Kong Craft Beer

この店は、仕事帰りにも一杯ひっかけて帰れるし、日曜の夕食後にフラっと出かけるにもちょうど良くい。恐らくこれからも通い続けます。

マスターとは入店時と退店時に軽く挨拶する程度で、後は話しかけて来ない。だから気軽に気を使うことなく行けるのが、また良い。

Hoppy Junction

Hoppy Junction
Johnston Rd, 2-12A號Shop G, G/F 2-12a johnston road, wanchai Man Hee Mansion
2555 1838
https://goo.gl/maps/TpoKKsPYVpvV538k8

Black Kite Brewery 

Black Kite Hong Kong Brewery
Derrick Industrial Building, 49 Wong Chuk Hang Rd
https://goo.gl/maps/hQF21u1e5e5biRvQ8